Zarb casero
Un plato familiar al horno con capas, relleno o salsa.
Ingredientes
- cordero900 g
- patata500 g
- zanahoria2 ud
- cebolla1 ud
- pimienta de jamaica molida0.5 cdta
- canela0.5 cdta
- sal1 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
Prepare la base del plato con Cordero, Patatas, Zanahoria, Pimienta de Jamaica molida: corte, hierva o fría los ingredientes si es necesario.
Mezcle la salsa, las especias o el aderezo con los ingredientes de la receta.
Coloque los ingredientes principales en el molde en capas o en una capa uniforme.
Añada la salsa o el aderezo, cubra con papel de aluminio si el plato requiere calentamiento lento.
Hornee hasta que esté listo y la parte superior esté dorada, guiándose por la suavidad de los ingredientes principales.
Deje reposar el plato 10 minutos y sirva en porciones.
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