Austrian
Chucrut con salchichas
Chucrut estofado con salchichas y comino
Tiempo45 min
Porciones4
Calorías55 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- chucrut700 g
- salchichas400 g
- cebolla1 ud
- comino1 cdta
- caldo700 ml
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Para el «Chucrut con salchichas», corte el chucrut, la cebolla y las salchichas en porciones.
2
Fría las salchichas hasta que estén ligeramente doradas.
3
Añada la cebolla y cocine durante 3–5 minutos.
4
Vierta el caldo y agregue el comino.
5
Estofar a fuego lento hasta que estén tiernos y la salsa espese.
6
Ajuste la sal y la pimienta, y sirva caliente.