Macedonian
Zelnik
Pastel macedonio con col, queso o espinacas
Tiempo80 min
Porciones6
Calorías498 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- harina de trigo400 g
- col blanca500 g
- feta o queso blanco180 g
- huevo2 ud
- aceite2 cda
- levadura seca7 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
- mantequilla30 g
Instrucciones
1
Sofría las espinacas o el puerro y escúrralos bien.
2
Mezcle las verduras con el queso, los huevos, la sal y la pimienta.
3
Unte las hojas de masa o filo con aceite.
4
Coloque el relleno entre las capas de masa o enróllelas en forma de rollitos.
5
Unte la parte superior con mantequilla o con una cobertura de yogur.
6
Hornee a 180–190 °C hasta que se dore.