Affogato
Un dessert simple à base de glace à la vanille et d'expresso chaud
Ingrédients
- glace à la vanille200 g
- espresso80 ml
- chocolat râpé20 g
Instructions
Préparez pour l'« Affogato » la glace à la vanille, l'expresso et le chocolat râpé.
Mélangez séparément les ingrédients liquides et secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte — cuisez jusqu'à cuisson complète ou dorure.
Ajoutez la glace à la vanille, l'expresso et le chocolat râpé au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer un moment.
Servez en portions individuelles.
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