Alfajores

Préparez la base sucrée des alfajores à partir des ingrédients suivants : farine de blé, beurre, œuf, sucre.

Mélangez séparément les ingrédients secs et humides, si nécessaire pour la texture.

Combinez les mélanges délicatement, sans mélanger plus longtemps que nécessaire.

Formez le dessert, disposez-le dans un moule ou divisez-le en portions.

Faites cuire au four, à la casserole ou réfrigérez selon la nature du dessert.

Avant de servir, laissez stabiliser et ajoutez le saupoudrage traditionnel, le sirop ou les fruits.