Korean
Andon Chimdak
Un plat chaud rapide, préparé à feu vif avec une sauce et des aromates.
Temps60 min
Portions5
Calories96 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- cuisse de poulet600 g
- nouilles de verre150 g
- pomme de terre500 g
- carotte2 pcs
- sauce soja3 c. à s.
- huile de sésame1 c. à c.
- sel1 c. à c.
- poivre noir0.5 c. à c.
Instructions
1
Coupez la cuisse de poulet, les vermicelles de verre, les pommes de terre et les carottes en petits morceaux afin que tout cuise rapidement à feu vif.
2
Mélangez la sauce à partir des assaisonnements liquides, des épices ou de la fécule, s'ils figurent dans la recette.
3
Faites bien chauffer un wok ou une grande poêle et ajoutez l'huile.
4
Faites revenir rapidement les protéines ou les légumes fermes, puis ajoutez le reste des ingrédients.
5
Versez la sauce et remuez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elle enrobe tous les éléments.
6
Servez immédiatement, pendant que le plat est chaud et que les légumes conservent leur texture.