Balkaïmak
Une recette sucrée maison pour le petit-déjeuner, le thé ou le dessert.
Ingrédients
- crème fraîche ou kaymak400 g
- miel80 g
- farine de blé300 g
Instructions
Préparez la base sucrée à partir des ingrédients de la recette : lait, semoule, pâte, noix ou fruits.
Mélangez-la avec du sucre, des épices et de la graisse, s'ils figurent dans la recette.
Faites cuire à feu doux, au four ou à la poêle jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
Veillez à ce que la préparation ne brûle pas et que la pâte ou la semoule soit entièrement cuite.
Laissez le dessert refroidir légèrement ou reposer.
Servez chaud ou froid, en décorant avec ce qui est déjà présent dans la recette.
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