Bánh mì
Un plat familier populaire de la cuisine vietnamienne composé de baguette, de porc ou de poulet, de carottes marinées, parfaitement adapté au menu familial.
Ingrédients
- baguette4 pcs
- porc ou poulet500 g
- carotte marinée150 g
- daikon mariné150 g
- concombre1 pcs
- coriandre30 g
- mayonnaise80 g
- cornichons40 g
Instructions
Préparez la base pour le service : baguette et porc ou poulet.
Préparez ou réchauffez la garniture composée de porc ou poulet, carottes marinées et concombre.
Préparez la sauce ou la tartinade à base de baguette, daikon mariné, coriandre et mayonnaise.
Réchauffez ou faites griller la base préparée pour le service.
Assemblez le plat en couches : base, sauce, garniture, légumes, fromage ou herbes.
Servez immédiatement.
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