Bakewell tart
Tarte britannique avec de la confiture et une garniture frangipane à l'amande
Ingrédients
- pâte sablée400 g
- confiture de framboise150 g
- amandes moulues150 g
- beurre150 g
- sucre150 g
- œuf3 pcs
- amandes effilées30 g
Instructions
Disposez la pâte dans le moule et faites-la cuire à blanc avec des poids pendant 12 min.
Badigeonnez le fond de confiture.
Fouettez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs et la poudre d'amandes.
Étalez le frangipane par-dessus la confiture.
Parsemez d'amandes effilées.
Faites cuire à 180 °C pendant 30–35 min jusqu'à obtenir une couleur dorée.
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