Buhtý à la confiture

Préparez pour les « Buhtý à la confiture » la farine de blé, le lait, la levure sèche, la confiture de prunes et le sucre.

Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis assemblez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.

Pour les desserts crémeux, chauffez la masse délicatement ; pour la pâte — faites cuire jusqu'à cuisson complète ou dorure.

Ajoutez la levure sèche, la confiture de prunes, le sucre et le lait au moment opportun : dans la masse, la garniture ou pour le service.

Laissez le dessert refroidir, figer ou reposer quelques instants.

Servez en portions individuelles.