Burrito bowl

Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit bien égréné et mélangez-le, si vous le souhaitez, avec du citron vert et de la coriandre.

Faites chauffer les haricots avec du cumin, du paprika et une pincée de sel.

Faites revenir le poulet, le bœuf ou les légumes avec des épices jusqu'à cuisson complète.

Préparez les tomates, l'avocat, le maïs, la salade et l'oignon pour les garnitures.

Dans un bol, disposez le riz, les haricots, la base protéinée, les légumes et le fromage.

Ajoutez de la salsa, de la crème fraîche ou une sauce au yaourt et servez avec du citron vert.