Sandwich à la sprat
Sandwich estonien au pain de seigle avec des sprats, de l'œuf et de la ciboulette verte
Ingrédients
- pain de seigle200 g
- œuf2 pcs
- beurre40 g
- sprats épicés120 g
- oignon vert20 g
- sel1 au goût
Instructions
Préparez la base de présentation : le pain de seigle.
Préparez ou réchauffez la garniture d'œuf et de ciboulette verte.
Préparez la sauce ou la tartinade à base de beurre et de sprats épicés en saumure.
Réchauffez ou faites griller la base de présentation préparée.
Assemblez le plat en couches : la base, la sauce, la garniture, les légumes, le fromage ou les herbes.
Servez immédiatement.
Autres recettes
Gratin de pommes de terre estonien
Un gratin de pommes de terre copieux avec de la viande hachée et une sauce crémeuse
Soupe aux pois estonienne
Soupe aux pois épaisse avec du porc ou des viandes fumées
Tarte au fromage estonienne
Tarte au fromage blanc avec une texture crémeuse et onctueuse
Soupe estonienne à la choucroute
Soupe hivernale à la choucroute, au porc et à l'orge perlé