Tarte au fromage estonienne
Tarte au fromage blanc avec une texture crémeuse et onctueuse
Ingrédients
- fromage blanc300 g
- farine de blé400 g
- œuf2 pcs
- sucre80 g
- crème fraîche épaisse150 g
- beurre40 g
- sel1 c. à c.
Instructions
Préparez pour la « Tarte au fromage estonienne » le fromage blanc, la farine de blé, l'œuf, le sucre et la crème aigre.
Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite ou dorée.
Ajoutez le fromage blanc, le sucre, la crème aigre et le beurre au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer un moment.
Servez en portions individuelles.
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