Choripán
Un plat familial populaire de la cuisine argentine à base de saucisse chorizo, de petit pain ou baguette et de persil, parfait pour un menu en famille.
Ingrédients
- saucisses chorizo4 pcs
- petits pains ou baguette4 pcs
- persil40 g
- ail3 gousses
- vinaigre2 c. à s.
- huile d'olive4 c. à s.
Instructions
Préparez la base pour le service : les saucisses chorizo et les petits pains ou la baguette.
Préparez ou réchauffez la garniture à base de saucisse chorizo, de persil et d'ail.
Préparez la sauce ou la tartinade à base de vinaigre, d'huile d'olive et de petit pain ou baguette.
Réchauffez ou faites griller la base préparée pour le service.
Assemblez le plat en couches : la base, la sauce, la garniture, les légumes, le fromage ou les herbes.
Servez immédiatement.
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