Danish
Boulettes danoises
Des petites boulettes de viande danoises maison à l'oignon et au lait
Temps45 min
Portions4
Calories496 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- porc et bœuf hachés500 g
- oignon1 pcs
- œuf2 pcs
- lait300 ml
- chapelure70 g
- beurre40 g
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
1
Émincez l'oignon très finement.
2
Mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'œuf, le lait, la chapelure, le sel et le poivre.
3
Pétrissez bien et laissez reposer 10 minutes.
4
Formez de petites boulettes ovales à l'aide d'une cuillère.
5
Faites frire dans du beurre 4–5 minutes de chaque côté jusqu'à dorure.
6
Servez avec des pommes de terre, de la sauce ou une salade.