Deviled Chicken
Un plat chaud rapide, préparé à feu vif avec une sauce et des aromates.
Ingrédients
- cuisse de poulet600 g
- oignon1 pcs
- poivron doux2 pcs
- sauce soja3 c. à s.
- piment chili1 pcs
- sauce tomate80 g
- sel1 c. à c.
- huile végétale2 c. à s.
Instructions
Coupez la cuisse de poulet, le poivron, la sauce soja et le piment en petits morceaux afin que tout cuise rapidement à feu vif.
Mélangez la sauce à base d'assaisonnements liquides, d'épices ou de fécule, s'ils sont présents dans la recette.
Faites bien chauffer un wok ou une grande poêle et ajoutez l'huile.
Faites revenir rapidement la protéine ou les légumes fermes, puis ajoutez le reste des ingrédients.
Versez la sauce et remuez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elle enrobe tous les composants.
Servez immédiatement, pendant que le plat est chaud et que les légumes conservent leur texture.
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