Gâteau Dobos
Gâteau hongrois en couches avec crème au chocolat et sommet caramélisé
Ingrédients
- farine de blé250 g
- œuf2 pcs
- sucre220 g
- beurre40 g
- chocolat noir200 g
- caramel100 g
Instructions
Préparez pour le « Gâteau Dobos » la farine de blé, les œufs, le sucre, le beurre et le chocolat noir.
Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
Pour les desserts à la crème, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, cuisez jusqu'à cuisson complète ou dorure.
Ajoutez le sucre, le chocolat noir, le caramel et le beurre au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer un moment.
Servez en portions individuelles.
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