Gaufres maison
Un petit-déjeuner maison populaire de la cuisine américaine à base de farine, de lait et d'œuf.
Ingrédients
- farine280 g
- lait350 ml
- œuf2 pcs
- beurre70 g
- sucre2 c. à s.
- levure chimique2 c. à c.
- sel1 c. à c.
Instructions
Préparez pour les « Gaufres maison » la farine, le lait, l'œuf, le beurre et le sucre.
Mélangez les ingrédients liquides et secs séparément, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
Pour les desserts crémeux, chauffez la masse délicatement ; pour la pâte — faites cuire jusqu'à cuisson complète ou dorure.
Ajoutez le sucre, la levure chimique, le lait et le beurre au bon moment : dans la masse, la garniture ou pour le service.
Laissez le dessert refroidir, figer ou reposer un moment.
Servez en portions.
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