bangladeshi
Jalmuri
Une salade, entrée, pâte ou sauce traditionnelle pour la table familiale.
Temps15 min
Portions4
Calories191 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- riz soufflé150 g
- cacahuètes60 g
- oignon1 pcs
- piment chili1 pcs
- huile de moutarde1 c. à s.
- coriandre fraîche20 g
- sel1 c. à c.
Instructions
1
Faites bouillir, faites revenir ou coupez le Riz soufflé, les Cacahuètes, le Piment, l'Huile de moutarde selon la nature du plat.
2
Préparez séparément la vinaigrette, la pâte ou la sauce à base d'épices, d'herbes, d'acide ou d'huile de la recette.
3
Incorporez la base à la vinaigrette en mélangeant délicatement afin de préserver la texture.
4
Ajustez le sel, l'acidité et le piquant uniquement avec les ingrédients de la recette.
5
Laissez reposer le plat 10 minutes si cela améliore la saveur.
6
Servez en salade, en entrée, en accompagnement ou en sauce avec le plat principal.