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bangladeshi
Jalmuri

Jalmuri

Une salade, entrée, pâte ou sauce traditionnelle pour la table familiale.

Temps15 min
Portions4
Calories191 kcal
NiveauFacile

Ingrédients

  • riz soufflé150 g
  • cacahuètes60 g
  • oignon1 pcs
  • piment chili1 pcs
  • huile de moutarde1 c. à s.
  • coriandre fraîche20 g
  • sel1 c. à c.

Instructions

1

Faites bouillir, faites revenir ou coupez le Riz soufflé, les Cacahuètes, le Piment, l'Huile de moutarde selon la nature du plat.

2

Préparez séparément la vinaigrette, la pâte ou la sauce à base d'épices, d'herbes, d'acide ou d'huile de la recette.

3

Incorporez la base à la vinaigrette en mélangeant délicatement afin de préserver la texture.

4

Ajustez le sel, l'acidité et le piquant uniquement avec les ingrédients de la recette.

5

Laissez reposer le plat 10 minutes si cela améliore la saveur.

6

Servez en salade, en entrée, en accompagnement ou en sauce avec le plat principal.