Serbian
Djuvetch au riz
Riz balkanique aux légumes, à la tomate et au paprika
Temps40 min
Portions4
Calories353 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- riz250 g
- oignon1 pcs
- carotte1 pcs
- poivron2 pcs
- tomates en conserve400 g
- paprika2 c. à c.
- huile2 c. à s.
- sel1 au goût
Instructions
1
Coupez l'oignon, la carotte et le poivron en dés.
2
Dans une poêle profonde ou une casserole, faites revenir les légumes dans l'huile pendant 5–7 minutes.
3
Ajoutez le paprika, les tomates en conserve et le riz rincé.
4
Versez de l'eau chaude dans un rapport d'environ 1:2 par rapport au riz, salez.
5
Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 18–20 minutes.
6
Laissez reposer sous le couvercle pendant 5 minutes et servez en accompagnement ou comme plat principal.