Serbian
Gibanica
Tarte serbe au fromage avec des couches de pâte, d'œufs et de fromage
Temps65 min
Portions6
Calories427 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- feta ou fromage blanc180 g
- fromage blanc300 g
- œuf2 pcs
- yaourt nature200 g
- beurre40 g
- pâte filo400 g
- lait200 ml
Instructions
1
Émiettez le fromage et mélangez-le avec les œufs, le yaourt et un peu d'eau gazeuse ou de lait.
2
Beurrez le moule.
3
Trempez les feuilles de filo dans le mélange au fromage ou disposez-les en couches avec la garniture.
4
Répétez les couches jusqu'à épuisement des feuilles et de la garniture.
5
Versez le reste du mélange sur le dessus et badigeonnez de beurre.
6
Faites cuire à 180 °C jusqu'à obtenir une croûte dorée et bien gonflée.