Finnish
Tarte finlandaise aux myrtilles
Tarte finlandaise maison aux myrtilles et à la garniture de crème aigre
Temps60 min
Portions8
Calories321 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- farine de blé400 g
- beurre40 g
- sucre80 g
- œuf2 pcs
- crème fraîche épaisse150 g
- myrtilles400 g
- sel1 c. à c.
Instructions
1
Préparez pour la « Tarte finlandaise aux myrtilles » la farine de blé, le beurre, le sucre, l'œuf et la crème aigre.
2
Mélangez séparément les composants liquides et secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
3
Pour les desserts crémeux, chauffez la masse délicatement ; pour la pâte — cuisez jusqu'à cuisson complète ou jusqu'à dorure.
4
Ajoutez le sucre, la crème aigre, les myrtilles et le beurre au bon moment : dans la masse, la garniture ou pour le service.
5
Laissez le dessert refroidir, figer ou reposer un peu.
6
Servez en portions.