Slovak
Foutchka
Bouillie épaisse de pommes de terre et de farine avec une garniture d'oignons frits
Temps35 min
Portions4
Calories513 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- pomme de terre600 g
- farine de blé250 g
- oignon1 pcs
- huile2 c. à s.
- beurre40 g
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
- paprika1 c. à c.
- ail2 gousses
Instructions
1
Si nécessaire, rincez la choucroute et hachez-la finement.
2
Faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3
Ajoutez la choucroute et faites mijoter pendant 10–15 minutes.
4
Faites cuire les haricots à l'avance ou utilisez des haricots prêts à l'emploi, puis ajoutez-les à la choucroute.
5
Assaisonnez avec du paprika, de l'ail, du sel et du poivre, puis faites chauffer le tout ensemble.
6
Servez comme plat maigre épais ou comme accompagnement.