Turkish
Gözleme aux épinards
Une fine galette garnie d'épinards et de fromage.
Temps55 min
Portions4
Calories284 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- farine de blé300 g
- feta200 g
- huile d'olive2 c. à s.
- épinards350 g
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
1
Pour le « Gözleme aux épinards », coupez les épinards et la farine de blé en portions.
2
Faites revenir les épinards jusqu'à légère dorure.
3
Ajoutez les épinards et faites cuire 3–5 minutes.
4
Versez l'huile d'olive et ajoutez la feta.
5
Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le tout soit tendre et que la sauce épaississe.
6
Rectifiez le sel et le poivre, servez chaud.