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Czech

Strudel aux pommes à la tchèque

Une pâte fine garnie de pommes, de raisins secs et de cannelle

Temps70 min
Portions6
Calories177 kcal
NiveauMoyen

Ingrédients

  • pâte feuilletée ou filo400 g
  • pommes800 g
  • raisins secs80 g
  • cannelle1 c. à c.
  • sucre100 g
  • beurre40 g

Instructions

1

Préparez pour le « Strudel aux pommes à la tchèque » une pâte feuilletée ou étirée, des pommes, des raisins secs, de la cannelle et du sucre.

2

Mélangez séparément les ingrédients liquides et secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.

3

Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, cuisez jusqu'à cuisson complète ou dorure.

4

Ajoutez la pâte feuilletée ou étirée, les pommes, les raisins secs et la cannelle au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.

5

Laissez le dessert refroidir, se solidifier ou reposer un moment.

6

Servez en portions individuelles.