Czech
Strudel aux pommes à la tchèque
Une pâte fine garnie de pommes, de raisins secs et de cannelle
Temps70 min
Portions6
Calories177 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- pâte feuilletée ou filo400 g
- pommes800 g
- raisins secs80 g
- cannelle1 c. à c.
- sucre100 g
- beurre40 g
Instructions
1
Préparez pour le « Strudel aux pommes à la tchèque » une pâte feuilletée ou étirée, des pommes, des raisins secs, de la cannelle et du sucre.
2
Mélangez séparément les ingrédients liquides et secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
3
Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, cuisez jusqu'à cuisson complète ou dorure.
4
Ajoutez la pâte feuilletée ou étirée, les pommes, les raisins secs et la cannelle au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
5
Laissez le dessert refroidir, se solidifier ou reposer un moment.
6
Servez en portions individuelles.