Bouillie d'orge à la sauce au poulet
Bouillie d'orge avec une simple sauce au poulet et aux carottes
Ingrédients
- orge perlé240 g
- filet de poulet400 g
- oignon1 pcs
- carotte1 pcs
- farine1 c. à s.
- huile2 c. à s.
- sel1 au goût
- eau500 ml
Instructions
Faites cuire le gruau d'orge dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Coupez le poulet en petits morceaux.
Faites revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez l'oignon et les carottes.
Ajoutez la farine, mélangez et versez l'eau.
Laissez mijoter 10–12 min, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servez la bouillie d'orge avec la sauce au poulet.
Autres recettes
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.