Œufs au plat aux tomates et aux oignons
Des œufs au plat simples et savoureux avec des tomates et des oignons revenus — un petit-déjeuner idéal
Ingrédients
- œuf2 pcs
- tomate1 pcs
- oignon0.5 pcs
- huile1 c. à s.
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
Émincez finement l'oignon et coupez la tomate en dés.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide (3–4 min).
Ajoutez la tomate, mélangez et faites cuire 2 min.
Versez les œufs sur les légumes. Faites cuire à couvert 3–4 min jusqu'au degré de cuisson souhaité.
Salez et poivrez. Si vous le souhaitez, ajoutez des herbes au moment de servir.
Servez directement de la poêle avec du pain.
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