Japanese
Salade de pommes de terre japonaise
Une salade traditionnelle, une entrée, une pâte ou une sauce pour la table familiale.
Temps35 min
Portions4
Calories151 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- pomme de terre500 g
- concombre1 pcs
- carotte2 pcs
- œuf2 pcs
- mayonnaise japonaise100 g
- sel1 c. à c.
Instructions
1
Faites bouillir, faites sauter ou coupez la Pomme de terre, le Concombre, la Carotte, l'Œuf selon la nature du plat.
2
Préparez séparément la vinaigrette, la pâte ou la sauce à base d'épices, d'herbes, d'acide ou d'huile de la recette.
3
Mélangez la base avec la vinaigrette en remuant délicatement afin de préserver la texture.
4
Ajustez le sel, l'acidité et le piquant uniquement avec les ingrédients de la recette.
5
Laissez reposer le plat 10 minutes si cela contribue à améliorer la saveur.
6
Servez en tant que salade, entrée, accompagnement ou sauce avec le plat principal.