Chili à la dinde
Un chili maison plus léger préparé avec de la dinde, des haricots, des tomates et des épices.
Ingrédients
- dinde hachée600 g
- haricots en conserve500 g
- tomates en conserve400 g
- oignon1 pcs
- ail3 gousses
- poivron1 pcs
- piment en poudre2 c. à c.
- cumin moulu1 c. à c.
- bouillon250 ml
- sel1 au goût
Instructions
Coupez l'oignon et le poivron en dés, émincez l'ail.
Dans une casserole, faites revenir la viande hachée de dinde jusqu'à ce qu'elle change de couleur.
Ajoutez l'oignon, le poivron et l'ail, faites cuire 5 min.
Incorporez le chili, le cumin, le sel et le poivre, mélangez.
Ajoutez les tomates, les haricots et le bouillon, portez à ébullition.
Laissez mijoter 25–30 min jusqu'à épaississement, servez avec du yaourt, du fromage ou des herbes fraîches.
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