Yomari
Une recette sucrée maison pour le petit-déjeuner, le thé ou le dessert.
Ingrédients
- farine de riz250 g
- mélasse ou jaggery150 g
- sésame1 c. à s.
- noix de coco râpée100 g
Instructions
Préparez la base sucrée avec de la farine de riz, de la mélasse ou du jaggery, du sésame et de la noix de coco râpée : faites-les tremper, mélanger ou chauffer selon les besoins.
Ajoutez le sucre, la partie lactée, les épices ou les noix indiqués dans la recette.
Faites cuire à feu doux, enfournez ou faites frire jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
Veillez à ce que la masse sucrée ne brûle pas et que la pâte ou la céréale soit entièrement cuite.
Laissez le dessert refroidir ou reposer si nécessaire.
Servez en portions, en utilisant uniquement le mode de présentation prévu par la recette.
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