Flocons d'avoine irlandais à la pomme
Flocons d'avoine chauds à la pomme, au miel et à la cannelle.
Ingrédients
- flocons d'avoine120 g
- lait300 ml
- pommes3 pcs
- miel2 c. à s.
- cannelle0.5 c. à c.
- noix100 g
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
Pour les « Flocons d'avoine irlandais à la pomme », coupez les flocons d'avoine, le lait, les pommes, le miel et la cannelle en portions.
Faites revenir les flocons d'avoine, le lait et les pommes jusqu'à légère coloration.
Ajoutez les éléments aromatiques et faites cuire 3–5 minutes.
Versez le lait et ajoutez les flocons d'avoine, les pommes et le miel.
Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la préparation soit tendre et la sauce épaisse.
Rectifiez le sel et le poivre, servez chaud.
Autres recettes
Barmbrack
Pain aux fruits irlandais avec des raisins secs et du thé.
Boxty
Crêpes irlandaises à la pomme de terre, préparées avec des pommes de terre crues et cuites.
Coddle dublinois
Un plat copieux de saucisses, de bacon, de pommes de terre et d'oignons.
Ragoût irlandais
Un plat familial populaire de la cuisine irlandaise à base d'agneau ou de bœuf, de pommes de terre et de carottes, parfaitement adapté au menu familial.