Irish
Scones irlandais
Des scones maison moelleux à déguster avec le thé ou au petit-déjeuner.
Temps35 min
Portions8
Calories271 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- farine de blé300 g
- beurre40 g
- lait300 ml
- sucre100 g
- œuf2 pcs
- raisins secs80 g
- sel1 c. à c.
Instructions
1
Préparez pour les « Scones irlandais » la farine de blé, le beurre, le lait, le sucre et l'œuf.
2
Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
3
Pour les desserts à base de crème, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite ou dorée.
4
Ajoutez le sucre, les raisins secs, le beurre et le lait au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
5
Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer quelques instants.
6
Servez en portions individuelles.