Capsalon maison
Une version maison du plat composé de pommes de terre, de viande, de fromage, de salade et de sauce.
Ingrédients
- pomme de terre700 g
- filet de poulet500 g
- fromage à pâte dure180 g
- concombre2 pcs
- tomate3 pcs
- yaourt grec300 g
- ail3 gousses
- sel1 au goût
- paprika1 c. à c.
- cumin moulu1 c. à c.
- citron1 pcs
- sauce piquante2 c. à s.
- laitue feuille80 g
Instructions
Coupez les pommes de terre en bâtonnets, mélangez-les avec de l'huile, du sel et du paprika, puis faites-les rôtir à 220 °C jusqu'à dorure ou préparez-les en friture.
Coupez le poulet en fines lanières, assaisonnez avec des épices à döner, de l'ail, du sel et du poivre, puis faites-le revenir jusqu'à cuisson complète.
Préparez une sauce à l'ail à base de yaourt ou de mayonnaise, d'ail, de jus de citron et de sel.
Dans un plat allant au four, disposez les pommes de terre, puis par-dessus le poulet chaud et le fromage râpé.
Faites cuire au four 5–7 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajoutez la salade, la tomate, le concombre, la sauce et la sauce piquante ; servez immédiatement.
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