Cypriot
Halloumi aux légumes en pita
Une pita rapide garnie de halloumi grillé, de légumes et d'une sauce au yaourt.
Temps20 min
Portions3
Calories58 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- halloumi200 g
- concombre2 pcs
- tomate3 pcs
- oignon rouge1 pcs
- yaourt grec300 g
- citron1 pcs
- poivre noir1 au goût
- sel1 c. à c.
Instructions
1
Coupez le halloumi en tranches épaisses.
2
Émincez le poivron, les tomates, le concombre et l'oignon pour la garniture.
3
Faites griller le halloumi dans une poêle sèche ou légèrement huilée jusqu'à obtenir des marques dorées.
4
Réchauffez brièvement la pita pour qu'elle devienne moelleuse.
5
Garnissez la pita de légumes, de halloumi chaud et d'herbes fraîches.
6
Ajoutez une sauce au yaourt ou du jus de citron et servez aussitôt.