Clafoutis aux cerises
Un dessert français cuit au four avec des cerises dans une pâte délicate
Ingrédients
- cerises500 g
- farine de blé250 g
- lait300 ml
- œuf2 pcs
- sucre120 g
- vanille1 c. à c.
Instructions
Préparez pour le « Clafoutis aux cerises » les cerises, la farine de blé, le lait, l'œuf et le sucre.
Mélangez séparément les ingrédients liquides et secs, puis incorporez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation avec précaution ; pour la pâte — cuisez jusqu'à ce qu'elle soit cuite ou dorée.
Ajoutez les cerises, le sucre, la vanille et le lait au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
Laissez le dessert refroidir, prendre ou reposer quelques instants.
Servez en portions individuelles.
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