Kleïcha

Préparez la base sucrée à partir des ingrédients de la recette : lait, semoule, pâte, noix ou fruits.

Mélangez-la avec du sucre, des épices et du gras, s'ils sont présents dans la recette.

Faites cuire à feu doux, au four ou à la poêle jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

Veillez à ce que la préparation ne brûle pas et que la pâte ou la semoule soit entièrement cuite.

Laissez le dessert refroidir légèrement ou reposer.

Servez chaud ou froid, en décorant avec ce qui figure déjà dans la recette.