Spanish
Coca aux légumes
Tarte plate espagnole aux légumes et à l'huile d'olive
Temps60 min
Portions4
Calories289 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- farine de blé250 g
- poivron2 pcs
- tomate3 pcs
- oignon1 pcs
- huile d'olive2 c. à s.
- levure sèche5 g
- sel1 au goût
Instructions
1
Étalez une pâte levée ou sans levain en un fin rectangle.
2
Coupez le poivron, l'oignon, les tomates ou la courgette en fines tranches.
3
Badigeonnez la pâte d'huile d'olive.
4
Disposez les légumes en couche uniforme, salez et ajoutez des herbes.
5
Faites cuire à 220 °C jusqu'à ce que les bords de la pâte soient croustillants.
6
Servez chaud ou à température ambiante.
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