British

Poulet Coronation

Name: Poulet Coronation
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: British
Ingredients: 500 g poulet cuit; 120 g mayonnaise; 80 g yaourt; 2 c. à c. curry en poudre; 2 c. à s. chutney de mangue; 40 g raisins secs; 30 g amande

Une salade britannique froide à base de poulet nappé d'une sauce au curry et à la mayonnaise

Temps20 min

Portions4

Calories206 kcal

NiveauFacile

Ingrédients

poulet cuit500 g
mayonnaise120 g
yaourt80 g
curry en poudre2 c. à c.
chutney de mangue2 c. à s.
raisins secs40 g
amande30 g

Instructions

Coupez le poulet en morceaux ou effilochez-le.

Mélangez la mayonnaise avec le yaourt, le curry et le chutney à la mangue.

Ajoutez les raisins secs et une partie des amandes.

Mélangez la sauce avec le poulet.

Réfrigérez pendant 30 min afin que les saveurs se stabilisent.

Servez dans des sandwichs, des feuilles de salade ou avec du riz.

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