Crostata à la confiture

Préparez pour la « Crostata à la confiture » la farine de blé, le beurre, le sucre, l'œuf et la confiture de fruits.

Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.

Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite ou dorée.

Ajoutez le sucre, la confiture de fruits, le zeste de citron et le beurre au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.

Laissez le dessert refroidir, se solidifier ou reposer un moment.

Servez en portions individuelles.