Ukrainian
Polenta au fromage de brebis
Polenta épaisse au fromage de brebis et au beurre
Temps35 min
Portions4
Calories88 kcal
NiveauFacile
Ingrédients
- semoule de maïs220 g
- eau800 ml
- bryndza150 g
- beurre40 g
- sel0.5 c. à c.
Instructions
1
Portez l'eau à ébullition et salez.
2
Versez la semoule de maïs progressivement, en remuant constamment.
3
Faites cuire à feu doux pendant 20–25 min jusqu'à obtenir une consistance épaisse.
4
Ajoutez le beurre et une partie du fromage de brebis.
5
Mélangez et couvrez pendant 5 min.
6
Servez chaud, en parsemant du reste de fromage de brebis.
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