Soupe de poulet aux nouilles
Une soupe maison réconfortante avec du poulet, des légumes et des nouilles.
Ingrédients
- cuisses ou filet de poulet500 g
- nouilles150 g
- carotte2 pcs
- céleri2 tiges
- oignon1 pcs
- bouillon de poulet1600 ml
- ail2 gousses
- persil15 g
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
Coupez l'oignon, la carotte et le céleri en petits morceaux.
Dans une casserole, faites revenir les légumes pendant 5 min, ajoutez l'ail.
Versez le bouillon, ajoutez le poulet, portez à ébullition et faites cuire 25–30 min.
Retirez le poulet, effilochez-le en morceaux et remettez-le dans la soupe.
Ajoutez les nouilles et faites cuire le temps indiqué sur l'emballage.
Salez, poivrez, ajoutez le persil et servez chaud.
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