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American
Poulet Alfredo

Poulet Alfredo

Un plat familial populaire de la cuisine américaine à base de fettuccine, de filet de poulet et de crème, parfait pour un menu en famille.

Temps30 min
Portions4
Calories261 kcal
NiveauFacile

Ingrédients

  • fettuccine350 g
  • filet de poulet500 g
  • crème fraîche300 ml
  • parmesan120 g
  • beurre50 g
  • ail2 gousses
  • sel1 au goût
  • poivre noir1 au goût

Instructions

1

Salez et poivrez le filet de poulet, faites-le revenir jusqu'à cuisson complète, puis coupez-le en tranches.

2

Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à al dente, en réservant un peu d'eau de cuisson.

3

Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'ail et faites chauffer pendant 30 secondes.

4

Versez la crème, ajoutez le parmesan et remuez jusqu'à obtenir une sauce lisse.

5

Ajoutez les pâtes et un peu d'eau de cuisson, mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

6

Déposez le poulet par-dessus ou mélangez-le avec les pâtes, servez avec du parmesan et du poivre.