Poulet Parmesan
Un plat familial populaire de la cuisine américaine à base de filet de poulet, de sauce tomate et de mozzarella, idéal pour un menu en famille.
Ingrédients
- filet de poulet600 g
- sauce tomate500 g
- mozzarella220 g
- parmesan80 g
- chapelure150 g
- œuf2 pcs
Instructions
Préchauffez le four à 180–200 °C.
Préparez la sauce tomate, le filet de poulet et l'œuf : découpez, faites bouillir ou faites revenir les ingrédients nécessitant une cuisson préalable.
Disposez dans le plat le filet de poulet, l'œuf et la sauce tomate en couches ou en mélange homogène.
Ajoutez la mozzarella, le parmesan et la chapelure en tant que garniture, fromage, sauce ou élément aromatique.
Faites cuire au four jusqu'à ce que la surface soit dorée et que l'intérieur soit entièrement cuit.
Laissez reposer le plat 5–10 minutes et servez.
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