Lazanki au chou
Pâtes maison polonaises au chou, aux champignons et aux oignons
Ingrédients
- lazanki ou pâtes courtes300 g
- chou pommé blanc500 g
- champignons250 g
- oignon1 pcs
- huile2 c. à s.
- marjolaine1 c. à c.
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
Faites cuire les lazanki ou les pâtes courtes jusqu'à al dente.
Émincez le chou et faites-le étuver avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Coupez les champignons et faites-les revenir avec les oignons jusqu'à coloration dorée.
Ajoutez le chou aux champignons, assaisonnez de sel, de poivre et de marjolaine.
Mélangez avec les pâtes et faites chauffer ensemble 3–4 min.
Servez en plat principal ou en accompagnement de viande.
Autres recettes
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.