Austrian
Tarte Linzer
Tarte aux noix avec de la confiture de framboises ou de groseilles
Temps80 min
Portions8
Calories216 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- farine de blé250 g
- noix moulues180 g
- beurre40 g
- confiture de framboise ou de groseille300 g
- sucre120 g
- cannelle1 c. à c.
Instructions
1
Préparez pour la « Tarte Linzer » la farine de blé, les noix moulues, le beurre, la confiture de framboises ou de groseilles et le sucre.
2
Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis assemblez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
3
Pour les desserts crémeux, faites chauffer la masse délicatement ; pour la pâte — préparez jusqu'à cuisson complète ou jusqu'à dorure.
4
Ajoutez les noix moulues, la confiture de framboises ou de groseilles, le sucre et la cannelle au bon moment : dans la masse, la garniture ou pour le service.
5
Laissez le dessert refroidir, se solidifier ou reposer un peu.
6
Servez en portions.