Mantou

Pétrissez la pâte avec la farine, le liquide, la matière grasse ou l'ingrédient levant de la recette.

Laissez la pâte reposer ou lever, si cela est nécessaire pour le plat en question.

Préparez la garniture, la chapelure ou l'huile aromatisée à base de Farine de blé, Levure sèche, Sucre, si elle est prévue.

Façonnez des galettes, des petits pains, des roulés ou des abaisses de la forme souhaitée.

Faites frire, cuire au four ou cuire à la poêle sèche jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée.

Servez chaud en plat indépendant ou avec la sauce de la recette.