Austrian
Marillenknoedel
Boulettes d'abricots en pâte au fromage blanc, enrobées de chapelure beurrée
Temps70 min
Portions4
Calories656 kcal
NiveauMoyen
Ingrédients
- abricots8 pcs
- fromage blanc300 g
- farine de blé250 g
- œuf2 pcs
- chapelure120 g
- beurre40 g
Instructions
1
Préparez pour les Marillenknoedel les abricots, le fromage blanc, la farine de blé, l'œuf et la chapelure.
2
Mélangez séparément les ingrédients liquides et les ingrédients secs, puis combinez-les jusqu'à obtenir une masse homogène.
3
Pour les desserts crémeux, chauffez la préparation délicatement ; pour la pâte, cuisez jusqu'à cuisson complète ou dorure.
4
Ajoutez les abricots, le fromage blanc, la chapelure et le beurre au bon moment : dans la préparation, la garniture ou pour le service.
5
Laissez le dessert refroidir, figer ou reposer quelques instants.
6
Servez en portions individuelles.