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Martabak telur
Une galette, un pain ou une pâtisserie maison avec une présentation traditionnelle.
Temps75 min
Portions4
Calories638 kcal
NiveauDifficile
Ingrédients
- farine de blé300 g
- œuf2 pcs
- bœuf haché500 g
- oignon vert30 g
- oignon1 pcs
- sel1 c. à c.
- poivre noir0.5 c. à c.
Instructions
1
Pétrissez la pâte avec la farine, le liquide, le corps gras ou l'ingrédient levant de la recette.
2
Laissez la pâte se reposer ou lever, si cela est nécessaire pour le plat en question.
3
Préparez la garniture, la topping ou l'huile aromatisée à base de Farine de blé, Œuf, Viande hachée de bœuf, si elle est prévue.
4
Formez des galettes, des petits pains, des roulés ou des couches de la forme souhaitée.
5
Faites frire, cuire au four ou cuire à la poêle sèche jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée.
6
Servez chaud en plat indépendant ou avec la sauce de la recette.