Míshti Doi

Préparez la base sucrée avec le Lait, le Sucre ou le jaggery, le Yaourt nature : faites-les tremper, mélangez-les ou chauffez-les selon les besoins.

Ajoutez le sucre, la partie lactée, les épices ou les noix indiqués dans la recette.

Faites cuire à feu doux, enfournez ou faites frire jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

Veillez à ce que la masse sucrée ne brûle pas et que la pâte ou la céréale soit entièrement cuite.

Laissez le dessert refroidir ou reposer si nécessaire.

Servez en portions, en utilisant uniquement la présentation prévue par la recette.