Mizeria
Salade polonaise classique de concombres à la crème fraîche et à l'aneth
Ingrédients
- concombres3 pcs
- crème fraîche épaisse150 g
- aneth15 g
- jus de citron1 c. à s.
- sucre0.5 c. à c.
- sel1 au goût
- poivre noir1 au goût
Instructions
Coupez les concombres en rondelles très fines.
Salez et laissez reposer 10 min, puis égouttez l'excès de liquide.
Mélangez la crème fraîche avec le jus de citron, le sucre, le poivre et l'aneth.
Ajoutez les concombres à la vinaigrette et mélangez délicatement.
Réfrigérez 10–15 min pour une saveur fraîche.
Servez avec des côtelettes, des pommes de terre ou des plats de viande.
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